Nella prima puntata abbiamo parlato del mio arrivo in India, delle origini e della storia del Kerala; delle Backwaters e delle houseboat. Del cinema di Bollywood, della cucina del sud e del masala. Le ricette si possono trovare sul sito www.aryadimasala.com.
Tracklist
-BOLO HARI: Prem Joshua
-Lakshmi Prasannarth Mantraha
-Delta: Hari Prasad Chaurasia
-Nummada Kochi
-Aankhon Ki Gustakhiyan: Ismail Darbar